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19 juin 2013 3 19 /06 /juin /2013 14:45

 

 

Il y a quelques temps, je vous ai présenté Biologix et ses petits encas beaux et bio destinés à nos enfants. L'alimentation est un des sujets auquel j'accorde une grande importance et j'ai de suite été séduite par les encas Biologix. Bien sûr, ce qui me plaît à moi ne plaît pas forcément aux enfants. J'ai donc mis à contribution ma Baboune pour être testeuse officielle de la petite sélection que Biologix avait eu la gentillesse de me faire parvenir.

 

 

 

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J'ai donc reçu un assortiment Biologix comprenant les Petits Piknix, Les Petits Pétales de Rix, les Petits Grissinix, les Petits Biscuix et les Petites Barres de Fruix aux pruneaux.

 

 

 

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C'est parti pour les test !

 

 

Les Petits Piknix

 

 

 

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Ils se présentent dans un sachet souple en aluminium, de petit format, facile à glisser dans un sac et bien pratique pour un pique-nique par exemple. En voyant le sachet, on a de suite dans l'idée de retrouver un peu l'idée du Curly et je dois dire que c'est un peu ça mais sans le goût de cacahuète. L'aspect visuel est très simple, blanc, pas doré et on ressent de suite le naturel du produit. Le goût est très neutre et j'aurais même à dire pas de goût particulier hormis peut être celui des céréales. Baboune a aimé et j'étais d'ailleurs très étonné !

 

 

 

Les Petits Grissinix

 

 

 

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Ils se présentent dans une boîte en carton et sont emballés à l'intérieur dans un sachet en aluminium qui leur confert une bonne conservation. Là encore, le nom évoque les gressins même si visuellement je ne retrouve pas vraiment la forme typique en batonnet. Comme pour les Petits Piknix, le goût est assez neutre. Pas de surprise donc et même avis que précédemment.

 

 

 

Les Petits Biscuix

 

 

Ils se présentent dans une boîte en carton et sont présentés en sachets individuels en plastique, idéal pour glisser dans le sac d'école. Ils rappellent les très célèbres petits beurres et je dois dire qu'au niveau goût c'est très réussi. Baboune a adoré et cela est très certainement du à une petite note sucrée très agréable. Seul petit bémol, ils sont très friables et se mettent en miettes très facilement ...

 

 

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Les Petites Barres de Fruix aux pruneaux

 

 

Bon, alors ce n'était pas gagné d'avance car nous ne sommes pas fan de pruneaux dans la famille. Il faut dire que nous n'en mangeaons jamais mis à part les compotes pommes pruneaux en cas de constipation ... Bref, j'ai joué sur l'effet de surprise en taisant le nom du fruit pour voir la réaction de Baboune.  Ces petites barres se présentent dans des petits sachets individuels, emballés dans une boîte en carton, qui sont là encore très pratique à transporter. L'aspect visuel n'est pas très engageant mais Baboune s'est volontiers lancé dans la dégustation sans rechigner. Par contre, elle a eu la réaction que je devinais et n'a pas aimé. Je pense qu'il s'agit essentiellement d'une question de goût personnel et ces barres raviront certainement les fans de pruneaux.

 

 

 

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Mon avis

 

 

Pour ma part, je suis séduite par le concept de Biologix qui propose des encas bons et bio pour nos enfants. Les formats sont pratiques, faciles à transporter, et idéal pour être glisser dans un sac. Cependant, il est vrai que l'aspect visuel, extrêmement important pour nos enfants, peut freiner l'envie de déguster ces petits encas. J'ai la chance d'avoir une Baboune curieuse, qui goûte à tout, peu importe l'aspect extérieur de l'aliment mais ce n'est pas le cas de tous les enfants. Les goûts sont neutres, sans notes ni trop sucrées, ni trop salées, ce que je trouve très bien mais qui, là encore, peut déstabiliser les enfants habitués aux gateaux de grande surface très riche en glucides, en lipides, en sels et bourrés d'aromes artificiels. En tant que parent, je suis séduite par Biologix. Baboune, en tant qu'enfant, l'ai un peu moins. Elle a aimé mais sans être transporté.

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13 juin 2013 4 13 /06 /juin /2013 21:35

Oyez ! Oyez ! Par ici les gourmandes ! Cet article s'adresse à toutes celles qui comme moi raffolent des bonbons en tout genre, sous toutes leurs formes, piquants, acidulés, durs ou moelleux. Je vous ai déjà présenté Les Bonbecs et leur concept de coffret à bonbon qui m'avait beaucoup attiré.

 

 

 

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J'ai eu la chance de pouvoir tester plus en détail Les Bonbecs ( et en même temps je ne me suis pas fait prier si vous voyez ce que je veux dire ... ) et je remercie vivement l'équipe pour cette opportunité.

 

 

J'ai donc reçu la boxe du mois de mai qui avait pour thème L'Amérique. L'idée est sympa et change des thèmes que l'on peut rencontrer habituellement. Cela donne une envie de voyager et je dois dire que j'étais prête à m'évader.

 

 

 

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Contrairement à ce que je pensais, j'ai reçu un sachet rose en papier et non une boîte à proprement parler. Cela ne me dérange pas plus que ça car évidemment c'est le contenu qui m'importe le plus.

 

 

A l'intérieur, on découvre 5 sachets de bonbons aux couleurs variées et dont le poids total est de 450 grammes.

 

 

Mini hamburgers Trolli ( 80 grammes )

 

 

 

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On est complètement dans le thème avec des mini hamburgers très fidèles à la réalité. Je n'ai pas eu le temps de les goûter car ma fille et mon mari les ont littéralement englouti. Je suppose donc qu'ils devaient être délicieux.

 

 

Frites en cornet Jelly ( 80 grammes )

 

 

 

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Les frites qui accompagnent le hamburger, c'est très proche de la réalité ! J'ai réussi à en avaler un cornet que j'ai beaucoup aimé avec un petit côté acide et piquant que j'adore.

 

 

Bouteilles de Coca Cola XXL ( 100 grammes )

 

 

 

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Les fameuses bouteilles de cola qui ont accompagnées mon enfance. Je les adore même si leur format XXL ne m'a pas forcément emballé. J'ai une nette préférence pour les petits formats moins écoeurants à mon goût.

 

 

Smiley Roypas ( 80 grammes )

 

 

 

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Curieusement et malgré leur forme et leurs couleurs pleines de pep's, ce sont les friandises qui m'ont le moins emballé. D'ailleurs, le sachet est toujours intacte et personne n'a encore été pioché dedans. C'est peut-être leur aspect assez dur qui bloque ...

 

 

Réglisse à la fraise d'amérique ( 110 grammes )

 

 

 

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Le réglisse est un de mes péchés mignon. Je l'aime sous toutes ses formes, rondes, carrées ou en baton, tout est bon ! Le fourrage à la fraise est succulent et très sucré.

 

 

 

Mon avis

 

 

Je suis plutôt contente de cette boxe Les Bonbecs. Le thème est original et plutôt en adéquation avec son contenu. Le choix des bonbons est varié, avec des textures et des goûts très différents, et surtout une vraie découverte de confiseries étrangères. Si j'avais juste une remarque à faire, elle se porterait qur la quantité qui reste correcte mais peut être un poil trop légère à mon goût. Cependant, il faut reconnaître que la qualité est au rendez-vous et que ces friandises ne sont pas celles que l'on peut trouver régulièrement dans le supermarché du coin, ce qui est à mon avis le vrai plus de cette boxe.

 

 

 

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5 juin 2013 3 05 /06 /juin /2013 10:00

Le matin, pas de démarrage de journée sans l'indispensable petit déjeuner. Et je m'efforce toujours de proposer un repas sain et plein de vitamines notamment pour mes puces afin qu'elles soient en forme toute la journée. Côté vitamine et effet tonique, j'opte bien souvent, et comme beaucoup d'entre vous, pour le jus d'orange, basique et traidtionnel. Seulement, il y a des matins où j'ai envie d'apporter une touche d'exotisme et j'en profite donc pour faire découvrir de nouveaux goûts à mes puces. C'est donc pleine de curiosité que j'ai découvert Matahi et son jus de Baobab il y a quelques semaines dans la Soobox.

 

 

 

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Le jus de baobab, je n'en avais jamais entendu parler. Il faut dire que j'ai une vague vision de cet arbre majestueux qu'est le Baobab et que cela s'arrêtait là jusqu'à maintenant. J'ignorais complètement l'existence de fruits du baobab, quelle ignorance ! Bref, tout ça pour dire que du coup je serais moins bête aujourd'hui et que en prime j'aurais découvert le truc du siècle. Enfin presque ... Bon avouez le que vous ne le saviez pas non plus !

 

 

 

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Alors, ce fameux jus de baobab, il a en plus des propriétés plutôt intéressantes car le fruit du baobab est notamment le fruit qui possède le plus fort pouvoir anti-oxydant et pour te donner une idée il est 35 fois plus anti-oxydant que le raison. Eh oui quand même ! Mais ce n'est pas tout ... Il contient également 100 % des apports journaliers recommandés en vitamine C, est aussi stimulant qu'une tasse de café et est très riche en minéraux.  

 

 

 

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Vous l'aurez compris, c'est un véritable petit concentré de vitalité et de bonne humeur et de surcroît naturel, sans colorant, sans conservateur et fabriqué en France of course ! C'est de plus une très belle initiative car la récolte du fruit du Baobab fait vivre plusieurs familles d'agriculteurs en Afrique en soutenant le développement durable tout en contribuant à la protection des baobabs.

 

 

 

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Vous connaissiez le jus de baobab ?

Etes-vous tenté par cette boisson Matahi ? 

 

 

 

Site Matahi : http://matahidrink.com/

Page Facebook Matahi : http://www.facebook.com/MatahiJuice

 

 

 

 

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19 mai 2013 7 19 /05 /mai /2013 21:50

Ma fille est une boulimique en puissance. Quand il s'agit de s'empiffrer de gateaux, elle répond toujours présente. Je m'efforce de la réfreiner au quotidien mais il est souvent bien difficile de lui refuser un gateau pour le goûter ou le petit-déjeuner. Le soucis majeur réside plus dans le fait que les biscuits du commerce sont bourrés d'ingrédients pas forcément très équilibrés pour nos enfants et que cette alimentation ne me semble pas des plus adapté pour elle. C'est donc au hasard de mes balades sur le net que j'ai découvert Biologix et ses encas bio pour enfants.

 

 

 

 

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Biologix développe des céréales et des fruits bio issus de la production locale pour en faire des encas adaptés aux besoins spécifiques des enfants de 10 mois à 3 ans et plus.

 

 

 

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Les produits Biologix sont fabriqués en France à partir de matières premières issues de l'agriculture française pour développer l'économie locale et offrir des ingrédients de qualité à nos enfants. Le maître mot est manger sain et équilibré, au rythme des saisons, dans un respect éthique.

 

 

 

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La gamme de produits Biologix se décline aussi bien en version sucrée que salée, dans des paquets pratiques et faciles d'utilisation, parfaitement adaptés pour être glissés dans les sacs d'école ou de crèche de nos bout de choux. Leurs petits noms en Ix apportent une petite note rigolote qui plaît énorménent aux enfants.

 

 

Petits Piknix ( nature, carotte ou tomate )

 

 

 

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Petits pétales de rix

 

 

 

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Petits grissinix

 

 

 

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Petits biscuix

 

 

 

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Petites barres céréalix

 

 

 

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Petites barres de fruix ( pomme ou pruneau )

 

 

 

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Grâce à la générosité d'Ivan de Biologix, mes puces ( enfin plutôt ma grande car Loopie ne mange toujours pas de morceaux ... ) ont pu goûter et même dévorer ces petits biscuix pour leur plus grand plaisix. On se retrouve donc très vite pour vous donner nos impressions sur ces petits encas de génix ;-)

 

 

 

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Site Biologix : http://www.biologix.fr/

Page Facebook Biologix : http://www.facebook.com/pages/Biologix/159012814224878

 

 

 

 

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10 mai 2013 5 10 /05 /mai /2013 15:35

Si comme moi, vous êtes à la fois fan de box et gourmands dans l'âme, cette article va vous plaire car on va parler confiserie, petites douceurs et friandises acidulées. Eh oui, j'ai le nez pour vous dénicher de vraies petites perles et celle-ci a de quoi émoustiller nos papilles.

 

 

 

 

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Les bonbecs est une box surprise qui fonctionne sur le même principe que celui des boxs beauté mais dont le contenu est tout aussi plaisant. Eh oui ! Vous l'aurez bien sûr deviné, cette box est remplie de bonbons selon une thématique différente chaque mois.

 

 

 

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L'idée Les Bonbecs a germé suite à la frustration et le manque de saveurs sucrées des créateurs de cette box lors de leurs escapades hors de nos frontières. Leur périple leur a également permis de découvrir des confiseries originales, amusantes et succulentes issues des quatre coins du monde.

   

Les bonbecs nous proposent donc de découvrir à travers cette box une sélection de bonbons vendues à travers le monde mais également des classiques bien de chez nous.

   

Pour seulement 13 Euros par mois, Les Bonbecs nous propose un assortiment composé de 4 à 5 sortes de bonbons, des plus classiques aux plus farfelus, des plus traditionnels aux plus excentriques, le tout emballé dans un joli paquet. 

 

 

 

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Histoire d'affoler un petit peu plus vos papilles, voici un aperçu de la box d'avril qui était placée sous le thème " Sous le soleil ".

Alléchant non ?

 

 

 

 

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La box du mois de mai à pour thème " L'Amérique " et si votre gourmandise bouillonne d'envie, je vous invite à cliquer sur le lien pour vous  abonner : https://lesbonbecs.com/abonnements

 

 

 

Site Les Bonbecs : https://lesbonbecs.com/

Page Facebook Les Bonbecs : http://www.facebook.com/bonbecsbonbecs

 

 

 

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20 avril 2013 6 20 /04 /avril /2013 18:00

Moi gourmande ? Oui et j'assume complètement ! Alors c'est sans hésitation que je me suis largement sacrifiée pour vous mes jolies afin de tester la pochette surprise de bonbons Candyscovery. Remerciez moi pour les kilos que je vais prendre afin de vous donner un avis objectif de cette petite pochette très calorique ^^

 

 

 

 

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Candyscovery fonctionne sur le même principe que les boxs beauté sauf que la présentation est en pochette et qu'elle renferme tout une ribambelle de petits plaisirs sucrés à croquer seul ou à plusieurs. Chaque mois, pour un tarif de 13 Euros frais de ports inclus, vous recevez chez vous une pochette remplie de bonbons sur un thème précis.

 

 

Ce mois-ci, le thème est placée sous le signe de l'été et des fruits gourmands de saison, un tutti frutti plein de soleil et de couleurs !

 

 

 

 

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La pochette rouge annonce parfaitement le thème et donne un avant goût du pep's de son contenu.

 

 

60 grammes de chewing-gums Macédoine de Fruits colorés et fruités.

 

 

 

 

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90 grammes de Tranches de pastèques acidulées, fruit incontournable de l'été.

 

 

 

 

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90 grammes de Pommes Vertes à croquer à pleine dent.

 

 

 

 

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90 grammes de Mûres bleues pour un océan de saveurs.

 

 

 

 

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90 grammes d'oranges fourrées pour le plein d'énergie.

 

 

 

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Mon avis :

 

 

Je trouve cette pochette Candyscovery parfaitement dans le thème annoncée avec une explosion de saveurs de saison. Le choix des bonbons est varié, du plus doux au plus acide, du plus classique au plus original, et chacun y trouvera son goût. Evidemment, tous les bonbons sont passés au crash test et la qualité est au rendez-vous avec des goûts bien prononcés et des textures fondantes. Seul petit bémol, le prix qui me semble un peu élevé car pour le même tarif je m'approvisionne dans les magasins de bonbons au poids de type Glup's pour une quantité bien supérieure ...

 

 

 

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18 avril 2013 4 18 /04 /avril /2013 14:43

J'adore le principe des boxs et ce n'est plus un secret pour vous. Je vous une véritable addiction aux boxs beauté depuis de très nombreux mois. Ma folie s'est propagée aux boxs enfants qui d'ailleurs me donnent toujours satisfaction contrairement aux boxs beauté ... Les boxs cuisine me tentaient énormément mais je n'avais pas encore franchi le cap. Alors quand Eléna m'a très gentiment proposé de recevoir le coffret Ecolili, j'étais joie !

 

 

 

 

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Le principe reste le même que pour les boxs beauté. On reçoit chaque mois un colis surprise gourmand et bio directement dans sa boîte aux lettres pour un un prix de 29,90 Euros. Le prix est certes un peu plus élevé mais je peux déjà vous dire que le contenu est hautement différent tant en qualité qu'en quantité ...

 

 

Le concept m'a de suite séduit. J'adore cuisiner et avec des produits bio c'est encore mieux ! De plus, la découverte est totalement au rendez-vous avec des produits dont j'ignorais complètement la possibilité qu'ils puissent exister.

 

 

 

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Cette box se présente dans un gros carton. Pas de pochon, ni de boîte superflu, ce qui reste dans la lignée du concept bio du coffret Ecolili. Le thème du mois est " la box en fleurs " qui est très original et bien en accord avec la saison même si le soleil joue un peu avec nos nerfs en ce moment. Ce mois-ci, l'accent a également été mis sur l'absence de gluten dans les aliments et, bien que je ne sois pas concernée par ce type de désagrément, je trouve l'idée vraiment intéressante. Je découvre donc 6 produits et des fiches reprenant le détail de la box ainsi qu'une recette de cuisine et des renseignements sur les différents marques et produits composant cette box.

 

 

 

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Chocolat noir épices aphrodisiaques Choc'Fleurs, 100 grammes.

 

 

 

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Le visuel de ce chocolat est vraiment magnifique et je n'ai pas encore osé l'ouvrir et le déguster. Pourtant, je reste très intriguée par ce mélange atypique de chocolat, épices et fleurs.

 

 

Thé blanc Reine de Damas La Route des Comptoirs, 50 grammes

 

 

 

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Chouette ! Du thé blanc, l'un de mes préféré ! Je n'ai encore jamais essayer le thé à la rose mais cette aliance me plaît beaucoup.

 

 

 

Fleurs d'épices " Bonne humeur " Florisens, 25 grammes

 

 

 

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Aussitôt reçu, aussitôt essayé sur nos grillades au barbecue hier soir ! Les avis étaient partagés. Mon mari n'a pas aimé. Quant à moi, j'ai adoré ! Certes, le goût est particulier mais je l'ai trouvé très parfumé. Cela apporte une touche très fleurie qui sort de l'ordinaire mais qui rend la viande très savoureuse.

 

 

 

Biscuits verveine et miel La Biscuiterie de Provence, 65 grammes

 

 

 

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L'originalité est effectivement de rigueur pour ces petits biscuits. Pour ma part, je n'ai pas aimé le goût où la verveine prend une trop grande place et je ne suis pas fan de la verveine ...

 

 

 

Sarrasin Markal, 500 grammes

 

 

 

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Quelle bonne idée le sarrazin et c'est vrai que c'est un aliment auquel je n'aurais pas pensé ! En plus, une fiche de recette accompagne le produit et je pense que ce délicieux risotto de sarrazin devrait trouver place dans notre menu très prochainement.

 

 

 

Sucre à l'hibiscus Florem, 200 grammes

 

 

 

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Ce sucre tout rose est un péché de gourmandise rien qu'au regard !  L'idée est là encore très imaginative et je pense l'utiliser le week-end prochain pour agrémenter une salade de fruit qui fera à coup sûr son petit effet ...

 

 

 

 

Mon avis

 

 

Je suis complètement séduite par cette box Ecolili ! Les idées sont pétillantes, les formats généreux, les produits intriguants et la découverte est bien au rendez-vous. Evidemment, les goûts restent très subjectifs donc ce n'est pas facile de donner son opinion sur ce critère mais pour les gourmands et gourmets comme moi, je peux dire que nos papilles et nos pupilles sont plus que comblées !

 

 

 

 

 

 

 

 

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10 octobre 2012 3 10 /10 /octobre /2012 09:00

Voilà une recette furieusement délicieuse trouvée sur le site CuisineAZ et testée hier soir. Simple et efficace, c'est un excellent plat que j'ai accompagné de riz.

 

 

 

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Ingrédients :

 

 

- 4 cuisses de poulet

- 2 oignons

- 2 gousses d'ail

- 3 yaourts natures

- 20 g de beurre

- 2 cuillères à café de curry

- 1 cuillère à café de cumin

- 1/2 cuillère à café de garam massala

- 2 cuillères à soupe de vinaigre

- 1 pointe de piment de cayenne

- colorant alimentaire ( facultatif )

- sel, poivre

 

 

 

 

Préparation :

 

 

Faites chauffer le beurre dans une cocotte, ajoutez-y l'ail et les oignons pelés et finement émincés, laissez dorer durant 3 minutes.

Ajoutez les cuisses de poulet ( en retirer la peau au préalable ), battez les yaourts avec le garam massala, le curry et le sel, et versez sur le poulet.

Faites cuire à feu doux et à couvert pendant 1 heure.

Après ce temps, ajoutez la cannelle, le cumin, le colorant alimentaire et une pointe de piment de cayenne. Ajoutez le vinaigre.

Prolongez la cuisson pendant 20 minutes.

Retirez le poulet, filtrez la sauce, mixez la pour qu'elle soit bien lisse.

Servez le poulet nappé de cette sauce parfumée accompagné de riz.

 

 

 

 

 

 

 

Bon appétit !

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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10 septembre 2012 1 10 /09 /septembre /2012 09:00

Vous avez été nombreuse à me demander la recette du tajine épicé de poisson et crevettes que j'avais préparé vendredi soir dernier suite à la belle photo que j'avais publié sur ma page facebook.

 

 

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C'est donc une recette tirée du blog " Les 1001 délices de Houria ", blog culinaire que j'apprécie énormément pour ses recettes toutes plus alléchantes les unes que les autres et qui permettent une véritable évasion gustative. J'ai changé quelques petites choses par rapport à la recette initiale que vous pouvez retrouver ici .

 

Cette recette se prépare en 2 temps : Tout d'abord, la chermoula ( marinade ) pour poissons puis le tajine.

 

Ingrédients chermoula :

 

- 1 bouquet de coriandre

- 4 gousses d'ail

- 1/2 bouquet de persil

- 2 cuillères à soupe de paprika

- 1 cuillère à soupe de curcuma

- 1 cuillère à soupe de cumin

- 1/2 cuillère à café de piment de cayenne

- 3 cuillères à soupe de jus de citron

- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive

- 90 ml d'eau

- sel et poivre

 

 

Hachez le coriandre, le persil et l'ail et mélanger dans un bol avec les épices, l'huile d'olive, le jus de citron et l'eau.

 

 

Ingrédients tajine pour 4 personnes :

 

- 500 g de poisson ( j'ai choisi du panga, bon, peu couteux et sans arrêtes )

- 300 g de crevettes roses cuites

- 1 gros oignon

- 3 pommes de terre

- 3 tomates

- 1 poivron

- 1 citron

 

 

Faire mariner votre poisson 1 à 2 heures dans un peu de chermoula au frigo.

Badigeonnez le fond de votre plat à tajine avec un peu de chermoula puis disposez une couche d'oignons coupés en rondelles.

Sur la couche d'oignons, mettez une couche de pommes de terre coupées en rondelles.

Ajoutez par dessus une couche de tomates en rondelles.

Déposez par dessus votre poisson mariné.

Parsemez de quelques rondelles de poivrons et de citron.

Entre chaque couche, j'ai badigeonné de chermoula à l'aide d'un piceau siliconé.

Réservez 1/4 de la chermoula pour la cuisson des crevettes et versez le restant sur votre tajine en insistant sur les bords pour que cela s'écoule bien au fond du tajine.

Faire cuire le tajine dans un four préchauffé à 220 degrés pendant une heure.

J'ai terminé la cuisson à feu doux et à couvert pendant une bonne demi-heure pour obtenir des pommes de terres bien tendres.

Mélangez les crevettes à votre reste de chermoula et ajoutez-les une dizaine de minutes avant la fin de cuisson.

 

 

BON APPETIT !!

 

 

 

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19 mai 2012 6 19 /05 /mai /2012 14:00

 

 

 

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Je change de cap aujourd'hui pour le billet du jour avec une recette découverte il y a quelques mois qui a fait l'unanimité à la maison.  Nous sommes des grands friands de merguez mais j'avoue être lassée de la traditionnelle merguez cuite au barbecue extérieur ou au barbecue électrique. J'ai donc déniché cette recette qui permet de sortir un peu des sentiers battus.

 

 

Ingrédients :

 

- 6 merguez

- 2 poivrons

- 1 boîte de tomates pelées

- 2 oignons

- 1 pâte feuilletée ou brisée selon vos préférences

- du gruyère rapé

- de l'origan

- du 4 épices

- un peu de piment d'espelette

- sel, poivre

- 1 noisette de beurre

 

 

 

- Dans une sauteuse, faire dorer les oignons et les poivrons dans une noisette de beurre.

- Ajouter les merguez coupées en rondelles, les tomates pelées coupées en morceaux et laisser mijoter un bon quart d'heure.

- Saler, poivrer et ajouter une pincée de piment d'espelette.

- Précuire la pâte à blanc dans le moule pendant 10 minutes.

- Déposer ensuite le mélange oignons / poivrons / tomates / merguez sur la pâte.

- Saupoudrer d'origan et de 4 épices.

- Recouvrir avec du gruyère rapé.

- Enfourner à 180°C pendant une trentaine de minutes.

 

 

 

 

 

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Published by elvira2009 - dans Dans ma cuisine
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